Høstmodus? Nå?

Føler jeg har kommet inn i høstmodus allerede jeg.. Her sitter jeg nydusja og sminkeløs med en kopp varm solbærtoddy, snørrete nese og en dose paracet innabords og ser film på tv'en. Og ute regner det. Så ja, er det høst allerede? Æsj, føler vinteren nærmer seg..

Vel, sånn ellers så har vi hatt middagsgjester idag. Svigerforeldrene mine, svigerbror, pappa og bestemor var her en tur. Fullt bord med andre ord! Laga bakt laks og nyfiska torsk med poteter og hvitsaus til middag (for første gang!) Heldigvis ble middagen vellykka, puster lettet ut. Hadde et par kriser underveis med noen sikringer som ikke tålte at jeg brukte 2 plater og stekeovnen samtidig - iik. Vel, pappa fikk fiksa sikringene 2 ganger.. Middag ble det til slutt! Og det var godt.. Jammen lenge siden jeg har spist skikkelig fersk fiskemiddag. Nydelig! Lillegutt likte det også.

Så.. Hva har dere fordrevet denne "nydelige" søndagen med?

Inspirasjon til soveromsinteriør.

Jeg har forelsket meg litt i den orientalske soveromsstilen i det siste! Elsker fargene, stemningen.. Ja alt! Har derfor kjøpt inn litt smått av saker og ting jeg har tenkt å dekorere rommet vårt med. Så langt har jeg et par orientalske lykter/lysholdere og en elefantdekorasjon.. Så jeg har ikke kommet meg så langt på vei! Valg av gardiner har jeg rett og slett ikke bestemt meg for ennå, har heller ikke funnet noe jeg synes passer perfekt heller - så får vente å se! Tips meg gjerne om nettbutikker hvor jeg får kjøpt fint stash og sånn innen denne stilen! Jeg vet at Ellos har et sengeteppe i lilla som kunne passet inn, men har ikke helt bestemt meg ennå. Dessuten må man vel kanskje ha penger først? Haha, jepp. Vel, kan da drømme seg bort litt i mellomtiden! Her er noen bilder til inspirasjon [alle bilder er kopiert fra google.com].

Kylling i Pita

Nok til 5 pitabrød

3 kyllingfileter i terninger

1/3 av en løk, oppskjært

1 paprika, oppskjært

1/4 av en hvitløk, hakket

6-7 cherrytomater, delt i fire

1/2 pk frosne (eller ferske) brokkolitopper

Smør til steking

ca 1/4 flaske med worchestershire saus

Litt salt

Chicken & Steak krydder

1 pk frosne pitabrød fra hatting

Slik gjør du

Skjær kyllingen i terninger og sleng bitene i en stekepanne på middels varme, mens du kutter opp resten av grønnsakene. Rør innimellom så kyllingen ikke blir brent. Bland alle grønnsakene med kyllingen i stekepanna og ha i de frosne brokkolitoppene. Rør litt, så brokkolitoppene tiner opp litt. Deretter krydrer du med litt salt og krydder som nevnt. Bland i smør og worchestershire saus. La stå på middels varme, rør om av og til. Tin pitabrødene i ovn som anvist på pakken. Når alt er ferdig fyller du pitabrødene med kylling og grønnsaker. Jeg lover, det smaker himmelsk!

Pasta ala. Anette

4 pers.

1 pk fersk tagliatelle, familiepakning

Omtrent 400g kyllingfilet i små terninger

1 paprika

1 pose kremet kyllingsaus

.. Syns å huske man trenger melk til sausen også.

Slik gjør du

Skjær kyllingfileten i små terninger og stek den sammen med oppskjærte biter paprika. Mens det steker litt i panna, tilbereder du sausen og pastaen i hver sin kasserolle. Tagliatelle skal ikke kokes så lenge, så det er fort gjort. Står anvist på pakken hvordan du tilbereder den. Når sausen er ferdig blander du i den ferdig stekte kyllingfileten og paprikaen. Og vips! Så har du en knallgod og ny variant av en pastasaus! Og når tagliatellen er ferdig, er middagen servert! ;)

Da er sommer'n over, eller?

HEI PÅ DERE! Har dere hatt en fin sommer? Jeg fikk jo ikke blogga fra mobilen sånn som planen var, siden jeg hadde glemt å koble bloggen min til nye mobilen før vi dro.. Sånn går'e gitt! Og jeg har jo så mye å blogge om, så jeg advarer om at det muligens kommer en haug med innlegg nå! Hehe.. Vel, jeg tror jeg starter med ferieturen jeg, camping på Sørlandet!

Her har dere da det store, pene teltet vårt som vi brukte 4 timer på å sette opp første gangen! Sånn kan det gå når man ikke prøver ut nye teltet sitt før man drar avgårde.. Det var igrunn ikke så vanskelig som vi skulle ha det til altså, bare noe små IQ greier som vi ikke fant ut av før etter omtrent 4 timer. Når vi først fant det ut så kom det opp på 10min! Jaja..

Vi var jo som sagt på Sørlandet, nærmere bestemt - Kristiansand og Søgne. For en nydelig by! Det var deilige temperaturer når vi var der, lå på rundt en 20-25 grader. Hærlig! Det er akkurat passe sommervarme det, sånn egentlig. Ikke dauer du av heteslag og ikke fryser du uten jakke. Daniel Edin fikk også bade littegrann i den store fontenen i parken, tror egentlig at det var litt kaldt - for han lo og hakka tenner om en annen, hehe. Men det ble fort varmt igjen når sola skinte så fint. Og med en is attpåtil så ble det en super dag/ferie! Shopping - nei det hadde vi verken penger eller plass til. Bilen vår var fyllt opp til randen av alt campingutstyret, så der var det ikke plass til noe som helst. Men kanskje likesågreitdet? .. Og når vi først var i Kristiansand var det jo en selvfølge at vi tok turen til Dyreparken! I hele 2 dager var vi der, og likevel rakk vi ikke å se alt?! Gedigent er ordet! Jeg var jo der når jeg var 9 eller noe sånt, men kan ikke huske så stort det var, men det var det ihvertfall. Fikk sett alle dyra - foruten om reptilene og krokodillene + Julius (tenke seg til!). Må nok en tur til så vi får sett de også, hehe. Tror den store hiten var å se tigerene og løvene jeg altså, de snakkes det fortsatt om her i hjemmet. Vi kjørte skuta "Grevinnen", og det var en liten en som syntes det var utrolig spennendes altså! Litt småskummelt også kanskje. Vi var også i Kardemommeby og så på "Tante Sofie", "Politimester Sebastian" og "De tre røverne". Artig det vettu! Daniel Edin fikk ta småkaruseller og bade litt i det nye badelandet - selv om turen dit varte i omtrent en halvtime da det var en liten en som nekta å bade i det kalde vannet! Har'ru sett på makan! Hehe.

Etter 5 fantastiske dager i Kr.Sand dro vi oppover til Sandvika for å besøke svigersøs. Var noenlunde fint vær der også når vi var der, forutenom et par gråværsdager. Men ey, vi er tross alt i Norge. Etter 4 dager i Sandvika dro vi (endelig?) hjemover igjen. Lysten på å dra hjem var vel egentlig ikke så stor (eller?), men sånn ble det jo. Og sånn eegentlig var det veldig godt å komme hjem og slenge seg i den gode, myke og deilige senga vår!

Hva med dere? Har dere hatt det fint i sommer?