Frokosten endte opp ute idag.

Idag sto vi opp kl. 9.30. Pappa så til Daniel mens jeg fikk dusja, deretter tappa jeg i badekaret så Daniel også skulle få bade seg. Han elsker å bade skal jeg si dere! Etter en drøy halvtime i badekaret tok jeg ham opp, han var ikke så medgjørlig akkurat, selv om vannet begynte å bli litt kaldt. Jeg tok forresten dette søte bildet (over) av ham når han bada! Søten min.. Etter vi begge var nybada begynte jeg på frokosten og satte på ei kanne kaffi. Pappa holdt på utenfor med bussen, og siden det var sol tenkte jeg: "Hvorfor ikke ta frokosten ute idag?" Og det gjorde vi jaggu. Jeg tok med noen papptallerkener, hver sin kopp, en mugge med saft og en kanne kaffi, smurte noen skiver (og knekkebrød til meg selv) og dekket på hagebordet ute. Der satte vi oss og spiste frokost ute i sola, for første gang i år! Det var koselig gitt. Litt kaldt, men ellers en hyggelig frokoststund. Har du spist ute i år?

Her har dere et bilde av Daniel når han var bortom og titta på kaninen til naboen.. "Ninaaa, mamma! Sjå!" Søte, søte du.. Har du kanin eller andre dyr? Under her er et bilde fra gårsdagens kafêbesøk der Daniel Edin prøvde ut solbrillene mine. Hehe, de passa jo perfekt, gjorde de vel ikke? ;)

Nå gleder jeg meg til grillsesongen kan begynne for fullt! Det er så deilig og grille å kose seg ute, mens sola steker for fullt! Sukk, så jeg gleder meg. Bruker dere å grille mye? Håper ikke det blir en kald sommer, som de påstår i avisene etter denne vulkanasken fra Island. Nei fy! Sommeren er ikke så varm her fra før av, så at den skal bli enda kaldere, nei det går jeg ikke med på! Bruker det å være varmt hos dere om sommeren?

What's for dinner today?

That's for dinner today!

Idag har jeg laga kjøttboller med stekte wokgrønnsaker og ris til middag. Helt grei og ikke så usunn middag! Oppskrift.. Vel, ikke noe hjemmelaga akkurat..

5 kjøttboller fra Gilde.

Så mye wokgrønnsaker man må ønske.

2 ss ris (hurtigris har jeg brukt).

1 ts med smør til steking.

Og der har dere et enkelt middagstips. Enjoy!

What's for dinner today?

That's for dinner today!

Som dere kanskje har fått med dere så går jeg på "Knekkebrød dietten" for tiden, og det har gått ganske bra til nå. Det er naturligvis ofte noe som frister av søtsaker osv, men da er jeg smart og knasker på sukkererter! Søtt og godt - ikke minst sunt. Mange har kanskje problemer med å finne på noe til middag som er sunt og holder seg innenfor "reglene" til dietten? Vel, jeg tenkte at denne "What's for dinner today?" kanskje kunne bli en fast greie, så dere kan få tips til hva dere kan lage til middag, som er både sunt og godt - samtidig! Er ikke det smart vel?

Idag har jeg laga hjemmelaga hamburgere.

Oppskriften for 6 store hamburgere lyder slik..

1 egg.

1 ts potetmel.

Noen skvetter med lettmelk eller skummetmelk.

2 pk med Go' og mager kjøttdeig av svin. (1pk til 4 stk)

Noen dryss med Natvigs kryddermix og litt salt.

Bruk kjøkkenmaskin eller potetmoser. Om du har liten eller stor kjøkkenmaskin går for det samme. Idag har jeg brukt vanlig maskin med visper (sånne deigvisper tror jeg?..). Putt kjøttdeigen nedi og mos den litt, så tar du i et egg og moser godt så egget blander seg i kjøttdeiga. Skvett i litt melk til du synes kjøttdeiga er god å jobbe med, den skal ikke bli for bløt. Krydre godt med krydder mens maskina går rundt. Deretter dryss i 1 ts potetmel og litt salt. Når alt er godt blandet tar du en stor neve med kjøttdeigblandingen i hånda og klapper den flat så det blir en ganske stor hamburger. Det skal være nok til 6 store hamburgere. Stekes med litt smør eller olje i stekepanna til du ser de er godt stekt.

Server med grove hamburgerbrød med fiber og/eller salat og tomater.

Min egen hamburger laga jeg litt mindre enn de andre, omtrent 100-150gr. Dietten jeg følger sier jo at man skal spise 100g magert kjøtt til middag (eller 1 kyllingfilet, 100 gr fisk eller 70g fet fisk). Brød er jo ikke noe av alternativene til tilbehør, men til denne retten gjorde jeg et unntak og hadde med fiberrikt grovt hamburgerbrød.

Produktanbefaling.

Jeg anbefaler dere å prøve Garnier Nordic Essentials rensegeleen. Den lukter sinnsykt deilig og føles frisk og myk ut. Jeg bruker den hver morgen og kveld og huden min blir frisk og silkemyk! Helt fantastisk. Den gjør også at sminken sitter bedre og ser mye finere ut. Du slipper tørre områder i ansiktet som vises ekstra godt når du har på deg foundation. Du får en mye glattere og jevn finish! Mitt problemområde i ansiktet er nesen. Huden på nesen min bruker å bli tørr og det ser rett og slett ikke fint ut når jeg har på meg foundation. Når jeg bruker denne først, så blir huden myk og glatt og det tørre området på nesen er borte. Jeg elsker den rett og slett! Den anbefales ikke til folk med sensitiv hud i ansiktet.

Det finnes jo flere produkter i denne serien som jeg ikke har prøvd ut, som f.eks dagkrem, rensemelk og toner. Renseserviettene har jeg og bruker til å vaske av sminke med. Dagkremen har jeg tenkt å kjøpe meg så snart jeg får lønn igjen, og etterhvert vil jeg også ha resten av serien.

Har du prøvd den?

Hvis ikke - løp og kjøp!

Hvis ja, hva syns du om den?

Wich one? I like'em both.

Jeg har lånt med meg 2 kjoler hjem fra klesbutikken i bygda her.. Jeg falt for dem med en gang jeg så de! Problemet er jo at jeg falt for begge! Og de koster nok (1199,-) til at jeg ikke kommer til å kjøpe de selv, derimot ønske meg den ene til bursdagen min. Jeg klarer bare ikke å velge hvilken som er penest.. Jeg liker og kler turkis veldig godt, men samtidig så var den hvite veldig søt også! Huff..

Hvem var penest på meg?
Kanskje ikke så enkelt å se utifra bilder, men prøv!

What's for dinner today?

That's for dinner today!

1 kyllingfilet, mye grønnsaker og ca. 2 ss ris. Slankingen min har ikke akkurat kommet seg noen vei siden jul, så jeg tenkte å prøve noe nytt. Med nytt mener jeg NY motivasjon, sunnere livsstil og Bio Drain tabletter. For dere som lurer på hva Bio Drain er så er det ikke slankepiller. Det er utrensningstabletter. Les mer under bildet.

Bio Drain er en komplett utrensende tablettkur basert på urter. Ved hjelp av en kombinasjon av tradisjonelt brukte urter og de siste vitenskapelige nyvinninger, støtter Bio Drain kroppens egne naturlige prosesser for utrensning og avgiftning. Bevist effekt gjennom suksessfull bruk i Skandinavia i over 10 år. Bio Drain fungerer i harmoni med kroppens egne rengjøringsorgan. Det strammer opp og avgifter kroppen, regulerer væskeansamlinger og kan gi en kickstart på slankekuren. Gir fornyet energi og økt motstandskraft. Kan virke lett vanndrivende. Bio Drain (2stk) tas med et glass vann i forbindelse med et måltid 3 ganger om dagen, i minst 2 uker. Husk å drikke mye vann! Fås kjøpt her.

Sånn ellers, så fikk jeg tips om "Knekkebrød dietten". Noen som har hørt om den?

FROKOST 2 knekkebrød med magert pålegg, uten smør. Vann eller skummetmelk.

LUNSJ 2 knekkebrød med magert pålegg, uten smør. Vann.

MIDDAG Enten 100g magert kjøtt, 1 kyllingfilet, 100g mager fisk eller 70g fet fisk. Tilbehør: 2 ss ris, pasta eller 1 liten potet. Så mye valgfritt grønnsaker man må ønske og kun 1-2 ss saus. Vann.

KVELDS 2 knekkebrød med magert pålegg, uten smør. Vann eller skummetmelk.

MELLOMMÅLTID 1 frukt, 1 yoghurt naturell, grønnsaker som f.eks minigulrøtter og sukkererter.

Yoghurt med frukt og smak inneholder mye sukker, så om man vil ha smak på yoghurten bør man heller koke frukt og blande i yoghurten. Melk inneholder også mye sukker, så man bør ikke drikke mer enn 2 glass om dagen - og da helst skummetmelk. Bruk ikke mer enn 1ss smør om dagen, da enten til steking eller på knekkebrødet. Det kan også være best å steke middagsmaten inni ovnen, da slipper du så mye fett. Drikk mye vann!

Høres ut som en grei diett i mine øyne! Så denne skal jeg prøve fremover. Starting today!

Photoshoot.

I går kveld dro jeg med meg lillesøs på en photoshoot på stranda. Det var kaldt, men enda kaldere for modellen! Hehe. Ikke sommer riktig ennå, nei.. Fikk noen fine bilder, mange av de ble litt uklar siden jeg ikke brukte blitz, men så er ikke blitzbilder i mørket noe fint uansett og jeg har ikke utstyr til å ta gode bilder når det er mørkt. Hva synes dere om bildet?

Da var vi hjemme og middagen inntatt.

Da er jeg hjemme fra jobb og Daniel hjemme fra barnehagen. Fehim er på jobb og skrur bil, så han kommer vel ikke helt ennå. Jeg laga egen-oppfunnet middagsrett idag, nemlig Kylling-Bretagne gryte. Vil dere ha oppskriften kanskje? Jeg har ikke bilder av retten helt ennå..

Kylling-Bretagne gryte (4 pers)
1 hel grillet kylling
2 pk Bretagne-saus
50 g smør
4 dl melk
3 dl vann
3 dl hurtigris (og vann til koking)

Slik gjør du:
Ta av skinnet på kyllingen og ta av alt kjøttet som er på den. Hiv ben-restene og kutt (eller riv) kyllingkjøttet i små biter. Når du har gjort det, kan du sette på vannet til risen i en liten panne. Jeg har brukt hurtigris. Smelt 50g smør i en kasserolle og lag begge sauspakkene som anvist på pakken. Bruk visp. Når du har laget ferdig sausen blander du den ferdig kuttede kyllingen i. Når risen er ferdig, blander du den også i samme kasserollen som resten. Vips, så har du Kylling-Bretagne-gryte! Om du vil ha gryten litt tjukkere, lager du bare litt mer ris enn jeg har gjort.

Bon apetit..